明けましておめでとうございます
皆であたたかいお汁粉を飲みながら、
初日の出を見ました。
2021年はコロナで慌ただしい年でしたが、
今年は通常の生活の少しでも戻ることができ
ますように。
恒例の玄関前のお正月アレンジメント
おいしそうに出来上がりました!
こちらはミキサー食の方用です。
お正月はお花をバックに、記念撮影で
ロビーがにぎわいました。
皆であたたかいお汁粉を飲みながら、
初日の出を見ました。
2021年はコロナで慌ただしい年でしたが、
今年は通常の生活の少しでも戻ることができ
ますように。
恒例の玄関前のお正月アレンジメント
おいしそうに出来上がりました!
こちらはミキサー食の方用です。
お正月はお花をバックに、記念撮影で
ロビーがにぎわいました。
事務室前の笹に、願いをこめた短冊を、皆さんに
飾っていただきました。
【家族が健康で過ごせますように】
【故郷の八丈島へ行きたい】
【美味しいものをたくさん食べたい】
それぞれの思いがどうぞ届きますように。
これが、噂のデリソフター。
↓
まずは食材を調理します。
今日はステーキ。美味しそう!
↓
特殊なカッターで切り込みを入れます。
お肉の繊維をカット!!
↓
デリソフターにかけて調理。
40分ほど圧力をかけます。
↓
デリソフターから取り出し、再度焼いて、ソースをかけて出来上がり。
見た目は普通のお肉ですが、口の中に入れると、とろとろに
煮込んだビーフシチューのような柔らかさ!
刻みやとろみ食の方も食べられます。
インフルエンザの関係で、1月中は施設の出入りの制限や
レクリエーションを控えるなど、アクティビティの機会が
かなり少なくなってしまいました。
2月に入り、再開。フラワーアレンジメントも2か月ぶりです。
今回はお茶を飲んだり、おしゃべりをしたり、ゆったりとした
時間を過ごしました。
今年度は毎月ご当地メニューを提供しています。
今月は、愛知の「ひつまぶし」。
半分はそのまま食べて、半分は脇の出し汁をかけて
お茶漬け風にしていただきます。 最高!!
お三時は、京都の「八つ橋」でした。
今月のお誕生日に、昔の写真を見たり、エピソードを
語ったり、皆で昔を懐かしむ時を過ごしました。
ご家族にも思い出話を語っていただきました。
【回想法】は、自分の生き生きとした思い出を振り返り、自信と誇りを取り戻し、明日への力を生みだす効果があります。
恒例の納涼祭に代わり、ご入居者の長寿と健康を祝う、
「あったかの家敬老会」を今年より開催いたしました。
1年間の思い出を各ユニットスライドショーで観覧。
敬老のお祝い膳です。
ご家族様も一緒に会食。共にお祝いをして頂きました。